超级名厨戈登.拉姆齐负责这个厨房并把主厨们分成两组——红队和蓝队。各队要通过各种挑战来竞争，如为南加州大学步操乐队提供食物, 制作一份50年代特别的菜单，为一个五十周年结婚纪念日备办食物等。虽然挑战很折磨人，但是奖励却十分丰厚，比如说获胜的队伍可以在海边尽情享受，或是搭乘直升机去菜肴精美的餐馆。而输的一方却要留下来完成那些无聊的任务，包括打扫厨房，擦洗银器，熨烫亚麻布，准备晚会。 随着被淘汰的厨师们逐渐离场，只有那些能吸引住拉姆齐眼球的主厨才能进入下一轮。主厨们都觊觎着黑色主厨夹克，互相竞争，力求再坚持一个星期。最后两名选手将会进行一场白刃战，用一道五星级菜肴取悦拉姆齐。但是，只有将激情，技艺，魄力完美结合的人才会是《地狱厨房》的赢家。
John P. Ryan
Bud Abbott,Lou Costello,Boris Karloff
詹姆斯·加纳,爱娃·玛丽·森特,罗德·泰勒,维尔纳·彼得斯,约翰·班纳,拉塞尔·索尔森,阿兰·纳皮尔,Oscar Beregi Jr.,埃德·吉尔伯特,西戈·鲁曼,西莉亚·罗斯基,Karl Held,马丁·科斯莱克,玛乔丽·本尼特,Henry Rowland,Otto Reichow,希尔达普洛赖特,Walter Friedel,Joseph Mell,阿道夫·希特勒 Adolf Hitler,理查德·亚历山大,Chris Anders,鲁道夫·安德斯,Leslie Bradley,Gene Coogan
彼得·汉森,Paul Saltman
Ahu Türkpençe , Serkan Çayoglu , Emir Benderlioglu
克雷蒙斯·施伊克,马蒂娜·格德克,约纳斯·奈伊,罗伯特·施塔德洛伯,海纳·劳特尔巴赫,彼得·施奈德,杰拉德·亚历山大·海德,安娜·卢斯,亨丽埃特·肯夫里乌斯,马克西米连·布鲁克纳,Florian Brückner
